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Presentación: Unidad de peso variable de aproximadamente 3 a 5 kilogramos
Unidad de medida: KG
Envase: Plástico flexible
Embalaje: Caja corrugada de cartón
Método de conservación: Temperatura de congelación ( - 18° C )
Vida Útil: 360 días
Descripción: Corte proveniente del cuarto trasero ubicado, consiste en la porción superior y anterior del músculo bíceps femoral. Popular en los asadores de estilo brasileño, este versátil corte cuenta con un amplio sabor.