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Presentación: Unidad de peso variable de 7 a 8 kilogramos aproximadamente
Unidad de medida: KG
Envase: Plástico flexible
Embalaje: Caja corrugada de cartón
Método de conservación: Temperatura de congelación ( - 18° C )
Vida Útil: 360 días
Descripción: Un filete de costilla de grano fino y jugoso. Sabor rico y carnoso y marmoleado generoso en todas partes. Uno de los cortes de ternera más tiernos. Es comúnmente preparado en parrilla, asado, al horno, o sofreír y saltear.
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